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Bo&mie
- auteurs : Jean-François Bandet , Magali Szekula
- éditeur : Flammarion
- date de parution : 12 octobre 2022
- catégorie :Cuisine
- collection : Gastronomie
- pages : 232
Description
Pain au petit épeautre, brioche des rois, flan au chocolat, tartelette au citron, cruffin à la mangue, cookie shot praliné…
BO&MIE, la boulangerie la plus créative de Paris, présente plus de 50 recettes mêlant modernité et tradition avec un savoir-faire de qualité.
Laissez-vous guider par votre gourmandise, suivez les précieux conseils et lancez-vous dans la boulangerie, la viennoiserie, la pâtisserie et les gâteaux de voyage.