Film
À chaque pays sa recette
- Réalisateurs : Clio Sozzani , Claudia Palazzi
- Langue : Français
- Versions : VF
- Editeur / Distributeur : ARTE
- Date de sortie : 2019
- Thèmes : Travail, Rencontre, Secret, Nature, Traditions, Ecologie, Mer, Voyage, Solidarité
- Genre : Gastronomie
- Durée : 130 minutes
Résumé
Cinq escapades culinaires à la découverte de savoureuses spécialités et de leurs déclinaisons de par le monde.
Deux artisans, deux terroirs, un seul et même produit. Ces producteurs se rencontrent, passent du temps ensemble, et échangent sur leurs connaissances et savoir-faire. L’un vient d’Europe, et l’autre, d’Asie. Cette série nous plonge dans leurs différents univers : leurs métiers, leurs affaires, leurs vies, leurs modes de production.
Les épisodes
Œufs de poisson grecs et karasumi japonais
Pain suédois et chapati indien
Fromage de chèvre népalais et chèvres français
Nouilles chinoises et pâtes italiennes
Chou fermenté allemand et kimchi coréen
