Flans faits maison - Les délices de Solar
- auteur : Martine LIZAMBARD
- éditeur : EDI8
- date de parution : 28 mai 2015
- catégorie :Cuisine
- pages : 71
Description
Testée et plébiscitée par un panel de lecteurs exigeants au cours d'une étude de marché.
Cautionnée par des personnalités et des marques de la gastronomie tendance.
Les Délices de Solar : une collection indispensable !
Succombez pour les flans, ces entremets fondants et savoureux, cuits avec ou sans fond de pâte, qui restent avant tout de délicieux desserts vite faits et faciles à préparer à l'avance.
Découvrez ainsi près de 30 recettes pour d'incomparables flans, avec :
- le grand classique expliqué pas à pas : le Flan parisien
-
Les flans traditionnels : Flan au caramel, Flan aux poires, Flan au citron, Flan pâtissier aux fruits d'été, Flan pâtissier au chocolat et aux noix, Petits flans de riz au lait, Tarte-flan aux mirabelles, Flan au marron ;
-
Les flans d'aujourd'hui : Flan magique au riz soufflé, Flans aux amandes et au thé vert matcha, Flan minute de tofu soyeux à l'abricot, Flan minute aux spéculoos, Petits flans pistache aux griottes, Petits flans aux Carambar®, Flan aux pommes et aux céréales, Flan pâtissier chocolat blanc-framboise, Flan potimarron-orange ;
-
Les flans du monde : Petits flans tout coco, Flans vietnamiens au pandanus, Flan d'ananas à l'anis, Flan de cerises à la danoise, Flan rhum-raisins, Quindins brésiliens, Flans de mangue à la vanille, Flan au mascarpone façon cheesecake, Petits flans aux épices indiennes.
+ La recette de l'invité prestige : la maison Da Costa, restaurant et épicerie fine de renom, et ses célèbres pasteis de nata.
Lancez-vous dès à présent dans la confection de succulents flans pour des desserts gourmands, et faites des heureux !
Dans la même catégorie
-
Gaspachos et autres soupes froides - su…
10 octobre 2019
-
Plancha ou barbecue ? - Régalez-vous - …
19 mars 2015
-
Le goût de l'imprévu
19 avril 2023
-
L'urgence de la désobéissance alimentai…
28 février 2022
-
Choisir son vin - super facile
12 octobre 2017
-
Marshmallows & Co
27 juin 2013
-
Autour du monde en 80 boulettes
20 avril 2022