Le goût de l'imprévu
- auteur : Sonia Ezgulian
- éditeur : Flammarion
- date de parution : 19 avril 2023
- catégorie :Cuisine
- collection : Gastronomie
- pages : 132
Description
2587 kilomètres parcourus, 46 recettes…
En cuisine comme dans ma vie, c'est la liberté de quitter la ligne droite qui prime, pour goûter l'imprévu, les bifurcations et les petits détours.
Mes recettes, je les imagine, bien sûr, avec les ingrédients que je rapporte du marché. Mais elles sont aussi le fruit de rencontres et de sentiments divers. Ainsi, je cuisine la curiosité, l’émerveillement en poussant les portes des arrière-boutiques de mes artisans pour picorer les techniques des autres, pour m’en affranchir et créer mes propres plats.
Vous allez découvrir mon univers de création et comprendre pourquoi je m’attache à "cuisiner les petites poésies de la vie". Laissez-vous emporter par l’histoire d’un jardin potager qui s’épanouit entre quatre murs au cœur d’un village. Flânez dans un petit port de pêche et promenez-vous dans la campagne normande au cœur d’un terroir riche de trésors gourmands, notamment le cochon de Bayeux.
Dans la même catégorie
-
Wild & the moon – recettes végan
07 octobre 2020
-
Celui qui ne combat pas a déjà perdu
11 novembre 2020
-
Je pâtisse avec mon robot pour les Nuls…
29 juillet 2021
-
Plats sains préparés en moins de 10 min…
28 février 2019
-
Mes gratinés trop beaux - délices de so…
11 février 2016
-
Cakes classiques et insolites - Les dél…
02 janvier 2015
-
Le houmous - j'adore
14 mars 2019