30 talents

Sommaire

• Tartelettes

  Au céleri rave et au poivre long avec pâte à l’huile d’olive et à la farine de riz complet.

  par Béatrice Peltre
• Vin

  Né et élevé à Lyon, et certifié par la Society of Wine Educators de la Vallée de Napa (Californie), Nicolas Blanc est un passionné de cuisine et de vin. Food & Beverage Manager du Sofitel de New York, il est l’oenologue de l’hôtel.

  par Nicolas Blanc
• Le migrant
• Le carré Hermès dans sa boîte orange

  Symbole d’élégance à la française depuis 1937, ce carré de soie longtemps associé au style BCBG peut se porter de mille façons : noué en foulard autour du cou, en bandeau autour de la tête, à la poignée d’un sac, en ceinture : chaque année, les thèmes traditionnels
  s’y déclinent : le monde équestre, la nature, les arts ou la mythologie.

  par Guénola Pellen
• 30 talents franco-américains

  Elles et ils sont français, américains, francophiles ou francophones.
  Tous ensemble, créateurs, entrepreneurs, enseignants,
  artistes…Ils enrichissent par leur talent la relation ancienne et sans cesse renouvelée entre nos deux peuples. Ces portraits s’inscrivent
  dans une longue tradition, chaque année, pour le numéro d’été de France-Amérique.

  par Anaïs Digonnet , Gaétan Mathieu , Vincent Dozol , Michael da Costa