Cheese in America

Sommaire

• Les faux amis

  Les États-Unis
  comme la France
  élisent un nouveau
  président.
  Par-delà la coïncidence
  des calendriers et la
  similarité des termes,
  un président ici est-il
  l’équivalent d’un président
  là-bas ? Ce n’est
  pas certain, les mots
  n’ayant pas forcément
  le même sens ici et làbas.
  On connaît les
  faux amis du dictionnaire
  : actually ne signifie
  pas actuellement
  mais « en fait », eventually
  ne signifie pas
  éventuellement mais
  « finalement », support
  ne veut pas dire supporter
  mais « soutenir »,
  etc. Plus traîtres encore
  sont les mots équivalents,
  mais qui ne renvoient
  pas au même
  contenu ni à la même
  expérience historique
  ou sociale. Démocratie,
  par exemple, est bien
  Democracy, mais
  parle-t-on de la même
  chose des deux côtés
  de l’Atlantique ?

  par Guy Sorman
• Le jacquard

  Maille épaisse, style rétro, motifs géométriques
  et colorés. Pour la génération Y
  (ou millennials, ces enfants nés entre 1980
  et 1995), le jacquard évoque davantage
  les tricots de mamie que la haute couture.
  Retour des années 80 oblige, ce motif made
  in France fait à nouveau parler de lui, se
  déclinant en jupe, en robe, en
  poncho ou en cardigan.

  par Guénola Pellen
• Le Thanksgiving des américains à Paris

  Les expatriés américains rivalisent d’ingéniosité pour perpétuer la tradition de Thanksgiving
  à l’étranger. Un grand nombre de Parisiens s’y sont aujourd’hui convertis et célèbrent cette
  journée d'action de grâce en famille et entre amis.

  par Hadrien Gonzales
• L’essor du fromage artisanal américain

  Fini le cheddar uniforme, vendu sous vide, en bloc ou en
  tranches individuelles, symbole du fromage industriel à
  l’américaine. L’heure est au fromage artisanal, produit
  localement par une génération de fromagers inspirés des
  techniques françaises. Dans les collines de Californie et dans
  les caves du Vermont, dans les pâturages de l’Alabama et
  sous les trottoirs de Brooklyn, le fromage artisanal a conquis
  les États-Unis.

  par Clément Thiery
• “Par Excellence”

  Un écrin pour l'artisanat français de luxe aux États-Unis

  par Sylvia Guirand
• Justus Rosenberg

  Justus Rosenberg, quatre-vingt-quinze printemps et professeur de littérature au Bard College (NY),
  est le dernier survivant des membres de l’équipe clandestine réunie par le journaliste Varian Fry
  en 1940 afin d’aider plus de deux mille artistes, écrivains et intellectuels à quitter la France et
  les persécutions nazies. Son histoire apparaît comme la suite de celle consacrée à la mission de
  Varian Fry, publiée dans notre édition du mois d’octobre.

  par Roland Flamini
• Pablo

  Biographie en quatre
  tomes commencée en
  2012, Pablo retrace le
  parcours de l’artiste,
  des débuts parisiens difficiles
  jusqu’au succès cubiste de
  « Picasso ». La bande dessinée
  intégrale, traduite en anglais par
  SelfMadeHero, est disponible en
  un seul volume et depuis peu en
  version numérique aux États-
  Unis.

  par Guénola Pellen