Un été pour profiter

Sommaire

• Valentine de Ganay, la châtelaine écolo du Gâtinais

  On doit à l’une des héritières du domaine de Courances, célèbre pour son jardin d’eau de la Renaissance, l’ouverture de Saltus Campus, le premier lycée agroécologique en France.

  par Aliette de Crozet
• Fabienne Rossi

  Depuis 2020, la céramiste Fabienne Rossi tire son inspiration de l’inépuisable beauté qui l’entoure, celui de la Corse.
  Il en ressort des céramiques organiques, sobres et délicates. Un voyage en terre insulaire.

  par Laura Houeix
• Fantaisie rurale

  À l’intersection de l’Ain, du Jura et de
  la Saône-et-Loire, le territoire de Philippe est un vaste coin de paradis bucolique
  et sauvage, habité par une ménagerie
  de gallinacés et de créations personnelles, en harmonie avec les vallons environnants.

  par Lucie Tavernier , Franck Schmitt
• Le pâtisson

  Surnommée bonnet-de-prêtre ou artichaut d’Espagne,
  cette cucurbitacée à récolter aux beaux jours se distingue par sa saveur délicate.

  par Céline de Quéral
• À la bonne franquette !

  La saison des pique-niques, des déjeuners improvisés et des apéritifs dînatoires est lancée. Voici nos idées gourmandes et ensoleillées
  pour ne pas arriver les mains vides ou pour enchanter vos propres convives... en évitant
  la sempiternelle salade de pâtes!

  par Lucie Tavernier
• L’esprit du Sud

  Tombée sous le charme de
  cette étable du XVIIe siècle située dans le Luberon, Anna s’est investie corps et âme dans la rénovation
  et l’aménagement de la propriété, qu’elle a peuplée d’objets chinés dans des brocantes, en France
  et en Italie.

  par Oliver Maclennan