L’ABC de Bordeaux
- magazine : Le Festin
- numero : 121 - novembre 2021
- date : 22 novembre 2021
- catégorie : Culture & arts
Sommaire
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Alain Afflelou
La marque-personne
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Aliénor d’Aquitaine
La plus illustre des Aquitaniennes est, sans nul doute, cette princesse à qui échut,
à moins de quinze ans, le vaste et riche duché d’Aquitaine peu après son mariage, célébré le 25 juillet 1137 dans la cathédrale Saint-André de Bordeaux, avec l’héritier du royaume de France. -
Angélique des estuaires
Une constellation de points blancs, constitués de fleurs minuscules, reliés
en étoile à une longue tige verte. Celle-ci s’élève gracieusement, jusqu’à 2,5 m de hauteur parfois, en s’offrant aux insectes pollinisateurs et aux regards des curieux. C’est là l’aspect de l’Angélique des estuaires (Angelica heterocarpa), une plante de la famille des Apiacées qui orne les rivières
et les fleuves, de la Loire à la Nivelle exclusivement.
Découverte en 1859 par un médecin nantais, elle est décrite un an plus tard par l’Anglais James Lloyd. Le botaniste girondin Clavaud, ayant observé l’angélique des estuaires la même année sur la Garonne, au niveau de Lormont, précise qu’il s’agit d’« une espèce d’Angelica qui, à première vue, nous a paru nouvelle pour la flore française, et peut-être pour la science ». -
Bardinet
Histoire d'une success story
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Biturca
À l'origine du Cabernet
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Bouillie bordelaise
Le préservatif de la vigne
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Cannelés
La magie de la gastronomie
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Cathédrale Saint-André
Une majestueuse simplicité
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Châteaux
Prestige du vin
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Compostelle
Les chemins de Saint-Jacques
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Dogue de Bordeaux
Un des chiens français les plus anciens
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Falcon Dassault
Une aventure industrielle
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Girondins de Bordeaux
Un sport-totem
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Indiennes de Beautiran
Les couleurs du coton
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Montesquieu
De l'esprit des Lumières
A propos du magazine
