Les auvergnats
- magazine : Le Crapouillot
- numero : 88 - 1986
- date : 01 juin 1986
- catégorie : Culture & arts
Sommaire
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De quelques auvergnats à plume
Certains auteurs auvergnats ont, très tôt, joué la carte de la « Grande Nation ». Grégoire de Tours par exemple qui, comme son nom ne l'indique pas, naquit à Clermont.
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“L’auvergnat de Paris” : l’écho des burons
À
la fin du XIXème siècle, les importante colonies de
provinciaux de toutes provenances qui s'étaient installées à Paris se groupèrent en associations souvent pourvues d'un journal. -
Les bougnats à la conquète de Paris
Parce que le grand Georges Brassens lui a dédié la plus belle de toutes ses chansons, les Parisiens n'oublieront jamais l'Auvergnat qui a si longtemps réchauffé leur ville au sens propre et plus encore peut-être au sens figuré .
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Les rois de la limonade
Du petit bistrot de quartier au grand établissement de Drenommée mondiale, les hommes du Centre « tiennent » à Paris (et banlieue) près de 80 % des débits de boisson, café-bois-charbon, brasseries, bars-tabacs ou cafés-
restaurants. -
Au commencement était l’auvergne
Comment vivrait-on s'il n'y avait pas eu les Auvergnats ? Mal, sans aucun doute.
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La France gouverné par le centre
Dans l'apparence comme par les titres de famille, ces deux hommes ne se ressemblent certes pas.
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De grands durs au coeur tendre
L'homme politique auvergnat n'est pas à proprement parler un extraterrestre !
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Le drame absurde du Mont Mouchet
Un plateau de Gergovie au mont Mouchet, un peu plus de cent vingt kilomètres à vol d'oiseau. Et près de vingt
siècles d'histoire... -
L’évasion du “roi Jean”
Le roi Jean s'est évadé de la prison de Riom ! Beau titre pour une gazette du XVIll' siècle. Belle légende si l'on transpose l'événement à ce 3 septembre 1943, considéré aujourd'hui encore, comme l'une des dates prestigieuses de la
vie du général de Lattre de Tassigny. -
Vichy, Capitale de la Frace
Pourquoi et comment Vichy devint pendant quatre ans le capitale officielle de la France ?
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Héros ou traitres ?
Vercingétorix
agent des Romains ? -
Le sang bleu d’auvergne
À moi, Auvergne ! Ce sont les ennemis», se serait écrié le chevalier d' Assas, le 16 octobre 1760, à la bataille de Klostercamp, où il devait trouver une mort héroïque.
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La soupe aux choux
Cette cuisine, disait Henri Pourrat, nous ramène aux choses premières, à ce grand poème de I'œuvre des sept jours.» Et )'écrivain d'Auvergne de conclure : « Les réussites culinaires (d'Auvergne), un potage, une sauce, une crème, peuvent approcher de ce qu'est le jaune d'œuf ou le suc d'un fruit