Les recettes des bouchons

Sommaire

• Dans les cuisines des dernières Mères Lyonnaises

  À la croisée des cuisines bourgeoises et des marmites des canuts, la
  cuisine des bouchons lyonnais doit énormément aux talents d’une
  poignée de Mères, femmes de goût autant que de caractère. On est
  allé faire un tour à la rencontre des dernières gardiennes du temple,
  pour retrouver les meilleures recettes de Lyon.

  par François Mailhes
• Les meilleurs bouchons de Lyon

  Pas facile de ne retenir que quatre adresses quand la ville grouille
  de petites tables qui revendiquent, à tort ou à raison, le joli nom
  de bouchon. Voici nos incontournables.

• Le sentiment du fleuve

  Bêtement retitré Au-delà des montagnes pour sa
  sortie française, Mountains May Depart du Chinois
  Jia Zhangke reste un des plus beaux films du
  dernier festival de Cannes, à la fois grand mélo
  d’amour à trois et film d’anticipation au rythme
  des Pet Shop Boys. Attention, grand film.

  par Luc Hernandez
• Bertrand Belin

  S’il affirme que « les meilleurs concerts et les meilleures
  ambiances n’ont pas de lieu de prédilection », il semble que l’air de notre
  région convienne plutôt bien à Bertrand Belin. Le natif de Quiberon garde en
  effet un souvenir ému –nous aussi– de ses deux concerts rhodaniens de
  2013 : le premier aux Nuits de Fourvière, en ouverture de Nick Cave & the
  Bad Seeds, le deuxième à l’Épicerie moderne aux côtés de H-Burns. Il revient
  cette fois au Marché Gare armé de Cap Waller, un cinquième album dans la
  droite lignée de ses deux excellents prédécesseurs Parcs et Hypernuit.

  par Alexandre Queneau
• Daniel Avery

  Gigantesque. Le son de Daniel Avery est si ample qu’on se demande
  comment il va faire pour rentrer dans un si petit club. Quoi qu’il en soit,
  Daniel Avery est de retour et il est probable qu’à l’heure où vous lisiez
  ces lignes, ce soit déjà archicomplet. Nous vous disons pourquoi.

  par Alexandre Queneau
• Victor Aviat

  Il dirige la recréation d’un
  Offenbach, inédit, mis en scène par Laurent
  Pelly. Victor Aviat présente ce drôle de Roi
  Carotte d’Offenbach, le spectacle idéal des fêtes
  de fin d’année.

  par Luc Hernandez
• Les 10 spectacles vraiment drôles du 31 décembre

  C’est le moment favori de cafés-théâtres, multipliant les spectacles
  à travers la ville. Mais c’est aussi le jour où ils sont les plus chers, et où
  on n’est jamais trop sûr de rire pour de bon. Sauf quand on a vu les
  spectacles avant, pour vous. Petite sélection maison garantie 100%.

• Florence Foresti

  Ne l'appelez plus jamais Mademoiselle

  par Luc Hernandez
• Jacques Rossiaud

  Pauvreté, endettement, dérèglement climatique... Rassurez-vous,
  c’était déjà la crise au XVIe siècle ! Historien vivant à Lyon, Jacques
  Rossiaud livre une vision inattendue et diablement étayée du mythe de
  la Renaissance à Lyon, sans oublier le monde des plaisirs et des poètes.
  Grand entretien en contrepoint de l’exposition « Lyon Renaissance » au
  musée des Beaux-Arts.

  par Luc Hernandez
• Georgia O’Keeffe

  Le musée de Grenoble consacre à la peintre Georgia O’Keeffe une toute
  première exposition monographique en France. À côté de ses fleurs
  éclatantes, c’est aussi l’occasion de découvrir de superbes
  photographies comme celles d’Alfred Stieglitz.

  par Léo Bataille
• Les expos à voir à Paris pendant les vacances

  Plutôt que d’aller voir le supermarché Picasso Mania au Grand Palais,
  deux expos splendides sont à ne pas rater à Paris, des toiles érotiques
  d’un certain Fragonard aux estampes japonaises. Que du beau.

  par Luc Hernandez
• Cadeaux de Noël made in Lyon

  Faciles, originaux et immédiatement disponibles, ce sont les cadeaux
  lyonnais auxquels vous n’aviez peut-être pas pensé…

  par Luc Hernandez
• Quatre idées de sorties hivernales

  De la glisse en famille, des ateliers pâtisseries et une bonne
  dose de sciences et d'aventures : les vacances d'hiver
  s'annoncent bien remplies.

  par Christen Emard
• Un hiver fun et sport

  Cet hiver, les stations rivalisent de nouveautés pour présenter des
  activités toujours plus ludiques à un public de tout âge désireux de sortir
  du traditionnel week-end ski. C’est parti pour un tour de piste qui
  promet des sensations uniques !

  par Nérissa Hernani
• L’Europe à portée de bus

  Décalée à Budapest, barrée à Berlin, tellement
  romantique sur la côte amalfitaine ou culturelle à
  Londres : quatre manières de passer à la nouvelle année
  en Europe. Et le trajet ne vous coûtera même pas un bras.