Réussir ses conserves maison
- auteur : Sandrine Duport
- éditeur : Éditions Jouvence
- date de parution : 21 juin 2022
- catégorie :Cuisine
- collection : Jouvence Nature
- pages : 192
Description
Vous aimez jardiner et cuisiner vos récoltes ? Vous êtes un militant du « manger local » et du circuit-court ? Vous visez l’autonomie alimentaire ? Vous rêvez de manger des tomates en hiver qui ont du goût ? Alors ce livre est fait pour vous.
Sandrine Duport, de la chaîne YouTube Popote et Potager, vous accompagne dans la réalisation de vos conserves alimentaires maison.
Elle vous partage tous ses conseils, de la maîtrise des différentes méthodes de conservation (stérilisation, lacto-fermentation, salage, séchage...) à la réalisation de nombreuses recettes faciles et savoureuses.
Vous découvrirez également toutes les techniques de stockage pour assurer une bonne conservation en toute sécurité.
Réussite garantie !
Dans la même catégorie
-
Les recettes de ma vie
24 septembre 2019
-
Toute la cuisine de Paul Bocuse
28 septembre 2022
-
C'est l'heure de l'apéro - Régalez-vous…
19 mars 2015
-
Mes 20 soupes pour réchauffer le corps …
20 janvier 2023
-
Petits plats super digestes - superfaci…
20 octobre 2016
-
Desserts en kit - Les délices de solar
21 mai 2015
-
Autour du monde en 80 boulettes
20 avril 2022