Les 10 nouveaux restos italiens
- magazine : Exit
- numero : 45 - novembre 2016
- date : 22 novembre 2016
- catégorie : Culture & arts
Sommaire
-
Frédéric Chevallet
Le poissonnier le plus diplômé de France
-
On a testé les 10 nouveaux restos italiens de Lyon
Ils sont à confluence, Vaise, aux Brotteaux ou en Presqu’Île. ils sont
vraiment italiens, tenus par de vrais italiens, et ne se contentant pas de
proposer de la pizza en pâte à peine trop épaisse, mais revisitent la
cuisine italienne des Pouilles, de Sicile ou de naples, des antipasti à
l’osso-buco, de la pasta de la petite trattoria de quartier au restaurant
plus chic. c’est le moment de goûter les nouvelles assiettes venues
d’Italie, sans oublier nos préférés de tout temps dans notre carnet
d’adresses. Buon appetito ! -
Suuns
Riddim Collision 18 s’ouvre avec Suuns,
les alchimistes montréalais, créateurs
d’hybridations musicales entre rock
psychédélique et tension électronique à couper
le souffle. -
Kevin Morby
Si Bob Dylan reçoit le Nobel de littérature,
alors on donne à Kevin Morby celui du rock. Car
nous tenons avec ce jeune songwriter le plus
digne descendant du barde du Minnesota – ça,
c’est sûr –, mais aussi de Leonard Cohen et Lee
Hazlewood, donc de la Sainte Trinité du folk-rock
américain tout entière. Amen. -
Jane Birkin
Jane Birkin reprend les chansons de
Gainsbourg en tournée symphonique, des
grands classiques à « Requiem pour un con ».
Et raconte sa non-séparation d’avec les
chansons de celui dont elle était la muse
inséparable. -
Edward Snowden
Lanceur d’alerte héroïque ou traître du Secret-défense
? Si Oliver Stone réussit son thriller sur
le milieu de la surveillance, il cède un peu trop
à l’hagiographie hollywoodienne quand il
aborde la partie biographique sur Edward
Snowden. Critique partagée. -
Jérôme Bel
Le trublion de la danse contemporaine, Jérôme Bel, revient
à Lyon avec deux de ses pièces : l’autoportrait-solo du danseur « Cédric
Andrieux », et sa dernière création iconoclaste « Gala ». Pour « Gala », le
chorégraphe réunit sur scène des danseurs professionnels et des
amateurs les plus divers (de tous âges et de toutes origines) « recrutés »
à Lyon, et entremêle danse savante et danse populaire à parts égales... -
Philippe Jaroussky
Habitué de la Chapelle des Grands Concerts, Philippe Jaroussky s’attèle
pour la première fois au grand répertoire de Jean-Sébastien Bach. Qui
devrait lui aller comme la robe à un enfant de choeur. -
Les 5 tableaux pour comprendre Kandinsky
Le Musée de Grenoble jette un regard sur la dernière période de création
du peintre Vassily Kandinsky (1866-1944), à partir de sa fuite en 1933
du régime nazi pour s’installer en France. Le pionnier de l’abstraction y
renouvelle sa palette et son vocabulaire formel, visant à « une synthèse
de la tête et du coeur ». Ici traduite en 5 toiles commentées. -
Muriel Ferrari
Elle a connu la prison, fait des passes, dormi
dans les plus prestigieux palaces de France et
côtoyé les plus grands gangsters lyonnais,
avant de tenir un bouchon. Elle publie
aujourd’hui son autobiographie à La Passe du
vent, sans regrets. Ou presque… -
5 parcours pour seremettre en forme
Barbé de devoir toujours aller à la salle de sport
et payer des fortunes pour rester en forme, tout
en continuant à se faire plaisir à côté, on a
décidé de mettre le nez dans les rues de Lyon
pour faire notre cardio et découvrir de nouveaux
sports. Petite balade sportive pour ne pas
décrépir en hiver. -
4 bonnes raisons de mettre les pieds au Salon du Chocolat
Chocolat noir, au lait, ganache, fourré à la praline, au beurre salé,
à l’orange, à la liqueur, on pourrait remplir une pleine page des
différentes variétés. on a réussi à vous sélectionner 4 bonnes raisons
d’aller faire au salon du Chocolat, des plus folles au plus basiques. -
Sur la route des fromages de Savoie
Certes, les fromages savoyards sont partout à Lyon, dans chaque fromagerie
ou supermarché. Mais évadez-vous donc le temps d’un week-end pour aller
les chercher à la source, dans les alpages sur la route des fromages. -
Valence, entre tradition et modernité
Pas dans la Drôme mais en Espagne, la ville de valence
s'étale jusqu’à la mer autour du Túria, fleuve asséché et
transformé en long parc. Des coutumes séculaires y
subsistent aux côtés d’une avant-garde bouillonnante.
De quoi réserver en toute saison. -
Table avec vue
« Envole-moi », chantait Jean-Jacques Goldman. Pour sa
réouverture, le nouveau restaurant du Crayon fait s’envoler les saveurs,
dans les assiettes. Mais toujours avec vue.